Når du skal vælge jordbærsorter, er der flere ting at tage i betragtning. Nogle sorter er mere robuste og tåler bedre forskellige vejrforhold, mens andre er mere smagfulde. Populære sorter som ‘Senga Sengana’ og ‘Polka’ er gode allround-valg, der giver store og smagfulde bær. Hvis du ønsker en tidlig høst, kan du vælge en sort som ‘Korona’, mens ‘Malwina’ er en god sort til sen høst. Uanset hvilken sort du vælger, er det vigtigt, at den passer til de forhold, du har i din have.
Pleje af jordbærplanterne
Jordbærplanterne kræver regelmæssig pleje for at trives optimalt. Sørg for at fjerne visne blade og blomster for at give planterne mere energi til at producere saftige bær. Vand planterne jævnligt, især i tørre perioder, og tilføj et lag kompost omkring planterne for at holde jorden fugtig og næringsrig. Hvis du ønsker flere tips og tricks til at passe dine jordbærplanter, kan du få dem her.
Gødning og vanding
Jordbærplanter har brug for regelmæssig gødning og vanding for at trives optimalt. Brug en organisk, langsomt opløselig gødning, som frigiver næringsstoffer over en længere periode. Vand planterne jævnligt, så jorden altid er let fugtig, men undgå at oversvømme dem. Du kan finde et stort udvalg af kvalitetsbærbuske, herunder jordbær, online. Sørg for at vælge sorter, der passer til dit klima og dine vækstforhold.
Beskyttelse mod skadedyr
For at beskytte dine jordbærplanter mod skadedyr er det vigtigt at være opmærksom på eventuelle angreb. Bladlus, mider og snudebiller kan være problemer, som du skal holde øje med. Bladlus kan bekæmpes ved at sprøjte planterne med en mild sæbeopløsning, mens mider og snudebiller kan fjernes manuelt eller ved hjælp af nyttige insekter som f.eks. rovmider. Derudover kan du lægge et lag af halm eller bark rundt om planterne for at forhindre, at skadedyr kommer for tæt på. Regelmæssig inspektion og hurtig handling er nøglen til at holde dine jordbærplanter sunde og fri for skadedyr.
Høst og opbevaring af bær
Når dine jordbærplanter har båret frugt, er det tid til at høste bærrene. Pluk bærrene, når de er modne og har en mørk rød farve. Undgå at plukke bærrene, når de er våde, da de nemmere kan rådne. Opbevar de høstede bær i køleskabet, så de holder sig friske i op til en uge. Alternativt kan du fryse bærrene ned, så du kan nyde dem senere på året. Frys bærrene enkeltvis på en bakke, og opbevar dem derefter i en frysepose eller -boks.
Formering af jordbærplanter
Jordbærplanter kan formeres på flere måder. En effektiv metode er at lade planternes udløbere danne nye planter. Lad udløberne vokse, og når de har dannet nye rodskud, kan du skære dem af moderplanten og plante dem i en ny bed. På denne måde kan du nemt fordoble antallet af planter på kort tid. Du kan også så frø fra modne jordbær, men dette tager længere tid før du får nye bærende planter. Uanset hvilken metode du vælger, er det vigtigt at sørge for gode vækstbetingelser for dine nye jordbærplanter, så de hurtigt kan etablere sig og begynde at bære frugt.
Vinterbeskyttelse
Jordbærplanter har brug for beskyttelse i vinterperioden for at overleve og trives i den efterfølgende vækstperiode. Dæk planterne med et 10-15 cm tykt lag af halm, løv eller kompost. Dette beskytter rødderne mod frost og forhindrer, at planterne tørrer ud. Fjern dæklaget om foråret, så snart jorden begynder at tø op. Husk at fjerne visne blade og stilke, så planterne får de bedste betingelser for at udvikle sig i den nye sæson.
Planlægning af din jordbærbed
Når du planlægger din jordbærbed, er det vigtigt at vælge et solrigt og velafvandet område. Jordbær trives bedst i let, næringsrig jord med god dræning. Overvej at lave højbede, da det giver bedre dræning og gør det nemmere at passe planterne. Sørg for at placere bedene, så de får mindst 6 timers direkte sollys om dagen. Planlæg også, hvor du vil placere eventuelle stier eller gangarealer omkring bedene, så du nemt kan komme til at passe og høste dine jordbær.
Jordbærplantning i krukker og beholdere
Jordbærplanter trives også rigtig godt i krukker og beholdere. Vælg en stor, dyb krukke med god dræning i bunden. Fyld krukken med en næringsrig, let jord beregnet til krukker og beholdere. Plant jordbærplanterne med passende afstand i krukken, så de får plads til at brede sig. Vær opmærksom på at holde jorden jævnt fugtig, men ikke vandmættet. Placer krukken et solrigt sted, gerne med 6-8 timers direkte sollys om dagen. Giv planterne et næringsrigt flydende gødningstilskud et par gange i løbet af sæsonen for at sikre god vækst og rig høst.
Særlige tips til økologisk jordbærdyrkning
Hvis du ønsker at dyrke dine jordbærplanter økologisk, er der nogle særlige ting at være opmærksom på. For det første er det vigtigt at sikre, at jorden er næringsrig og veldræneret. Du kan tilføje kompost eller velrottet gødning for at berige jorden. Derudover er det en god idé at vælge robuste, sygdomsresistente sorter, som er velegnede til økologisk dyrkning. Sørg for at plante jordbærrene i et solrigt område, hvor der er god luftcirkulation for at mindske risikoen for svampesygdomme. Endelig kan du overveje at bruge halm eller træflis som mulch omkring planterne for at holde på fugtigheden og holde ukrudt nede.